+7 (495) 776-55-29
+7 (916) 663-92-70
info@klassika-vkusa.ru
Заказать обратный звонок

Меню

Холодные закуски

• Сырная тарелка (пармезан, горгонзолла, чеддер, моцарелла, дор блю, украшенные виноградом и грецкими орешками)

• Мясная тарелка (ветчина, буженина, язык говяжий)

• Овощное ассорти (огурцы, помидоры, перец болгарский, лук)

• Карпаччо из говяжьей вырезки

• Карпаччо из лосося

• Рыбное ассорти (лосось, палтус х/к, осетр х/к или рыба на ваш вкус)

• Брускетты с помидорами (гренка с томатами, заправленная оливковым маслом и базиликом)

• Брускетты со слабосоленым лососем (гренка с лососем, сыром Фета, зеленым луком и икрой)

• Брускетты с баклажанами (гренка с баклажанами, приготовленными на огне)

• Блинчики с красной икрой/или семгой

• Язык отварной (подается с хреном)

• Капоната из жареных овощей с зеленью (баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, заправленные томатами, чесноком и кинзой)

• Овощи на гриле под соусом из тунца (баклажаны, цуккини, помидоры, болгарский перец, красный лук, соус)

• Квашеная капуста в сливочном соусе с беконом (немецкая холодная закуска)

• Соленья (капуста квашенная, огурцы, помидоры, черемша)

• Грибочки (ассорти из грибов с масляно-луковой заправкой)

• Свекольное «песто» с грецким орехом (свекла, грецкий орех, укроп, лимонный сок, чеснок)

Салаты

• Ассорти из листьев салата заправленное по вашему вкусу

• Овощной салат со сладким перцем, помидорами, огурцами, красным луком.

• Листья салата руккола с жареными креветками, пармезаном и помидорами черри

• Листья салата руккола с редисом и помидорами

• Грушевый салат с руколой и овечьим сыром

• Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой

• Салат «Греческий» (салат айсберг, огурцы, помидоры, перец болгарский, лук красный, маслины, оливки, заправка)

• Салат «Оливье» с языком (вареный язык, яйцо, горошек зеленый, картофель, морковь, зелень, майонез)

• Салат «Оливье» с копченой куриной грудкой (куриная грудка копченная, яйцо, горошек зеленый, картофель, морковь, зелень, майонез)

• Лодочки из авокадо с креветками и икрой (авокадо, икра красная, креветки, огурцы, красный лук, майонез, зелень)

• Салат из осьминога (запеченный осьминог, микс салат, картофель отварной, спаржа, заправка)

• Салат «Дамские пальчики» (салат айсберг, сметана, яблоко, чернослив)

• Салат с языком (микс салат, язык, яйцо тёртое, майонез, перепелиные яйца)

• Салат «Кальмаровый» (кальмары, болгарский перец, огурец, яйцо, майонез)

• Салат Капрезе (Моцарелла Буффало с помидорами и базиликом)

• Салат «Морская жемчужина» (кальмары, крабовое мясо, икра красная, яйцо, майонез)

• Традиционный салат «Цезарь» с курицей и фирменным соусом

• Салат «Цезарь» с креветками и фирменным соусом

• Салат «Цезарь» с семгой и фирменным соусом

• Салат «Мимоза» (рыбное филе, рис, яйцо, лук, зелень, майонез)

• Салат "Мавританский" с семгой (семга, брокколи, болгарский перец, картофель, салат фризе, дижонская горчица, оливковое масло)

• Салат "Европейский" (ветчина, кукуруза, майонез, огурцы, петрушка, яблоки, яйцо)

• Винегрет

Фуршет

• Канапе с осетриной, адыгейским сыром и маслинами

• Канапе из филе сельди с картофелем на бородинском хлебе

• Канапе с сыром и виноградом

• Канапе с ветчиной, сыром Гауда и корнишоном

• Канапе с телячьим язычком, маринованным корнишоном и сливочным хреном

• Канапе с хлебом, семгой, сливочным сыром с зеленью, оливкой

• Канапе с черным хлебом, соленым салом и соленым огурцом

• Канапе с хлебом, языком, сыром, маринованным огурцом

• Канапе с тигровой креветкой и ананасом

• Канапе с пармской ветчиной, сыром и спаржей

• Канапе с фруктами (финики, чернослив, виноград, клубника)

• Канапе овощное (болгарский перец, помидоры черри, сыр Фета, зелень)

• Малосольная семга на тосте из бородинского хлеба, с красным лучком

• Сельдь на деревенском картофеле с колечком красного лучка

• Мини-бутерброды с ветчиной и сыром Гауда

• Тарталетки с красной икрой, сливочным маслом и зеленью

• Тарталетки с муссом из авокадо и икрой

• Тарталетки с сыром Филадельфия с фисташкой

• Тарталетки с курицей, и соусом Гуакамоле

• Тарталетки с салатом из лосося, креветок и авокадо

• Тарталетки с салатом «Оливье»

• Тарталетки с крабовой начинкой

• Тарталетки с муссом из лосося

• Тарталетки с ветчиной, грушей, сыром Фета и листиком салата.

• Шпажка мясных деликатесов с маслинами и лучком

• Мини-гамбургер с колбаской Сервелат, помидором, корнишоном, салатным листом на булочке

• Мини-гамбургер с куриной грудкой, омлетом, хрустящим салатом на булочке

• Мини-гамбургер с семгой, сыром Филадельфия и хрустящим салатом на булочке

• Мини-гамбургер с куриной грудкой гриль, сладким перцем, салатным листом на булочке

• Рулетики из семги со спаржей

• Рулетики из лосося с сыром Филадельфия

• Рулетики из баклажанов (баклажаны, сыр Гауда, шампиньоны)

• Рулетики из ветчины с мягким сыром и травами

• Рулетики из семги с сыром Маскарпоне

• Помидоры черри с козьим сыром (сыр козий мягкий, сливки жирностью 22%, помидорки, базилик)

• Фруктовые мини-шашлычки

• Клубника с сыром чеддер

Горячие закуски

• Беби кальмары, жаренные на сковороде, с листьями салата руккола

• Жульен из белых грибов

• Гратен из раковых шеек (раковые шейки, сливки, пармезан, белое вино)

• Шампиньоны фаршированные (сыр с зеленью/фарш с зеленью)

• Вонголе в белом вине с чесночными гренками

Горячие блюда (мясо)

• Медальоны из говядины с грибным соусом и гарниром картофельные дольки, запеченные с розмарином

• Медальоны из свинины под винным соусом

• Оссобуко по-милански (телячья рулька, лук, белое сухое вино, томатный соус, чеснок)

• Молочная телятина на кости с соусом демигласс

• Утка, запеченная в апельсиновом соусе

• Бефстроганов (говяжья вырезка, лук, сметана)

• Котлеты мясные домашние

• Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом

• Куриное филе в кляре

• Чахохбили из курицы

• Цыпленок табака

• Молочный поросенок, запеченный целиком

• Каре молодого барашка

• Ассорти из колбасок - гриль

Горячие блюда (рыба)

• Рыба в соли (сибас или дорадо)

• Лосось с винным соусом и гарниром рис с овощами

• Осетр запеченный

• Тюрбо жареная с розмарином

• Лангустины на гриле

• Котлеты рыбные домашние (судак)

• Стейк из лосося под винным соусом

• Обжаренный стейк норвежской семги с соломкой из овощей

• Тигровые креветки - гриль

Гарниры

• Картофельные дольки по-деревенски

• Картофель отварной с маслом и зеленью

• Картофельное пюре

• Картофель, запеченный в фольге с чесночным маслом

• Овощи - гриль (баклажаны, сладкий перец, цуккини, помидоры, лук)

• Рис

• Запеченная зеленая спаржа с чесночком

Пасты

• Спагетти Карбонара

• Пенне со свежими помидорами и базиликом

• Пенне Аррабьята

• Тальятелле Болоньезе

• Орекьетте с брокколи

• Фарфалле с артишоками

• Спагетти с Вонголе

• Паппарделле с лососем и раковыми шейками в сливочном соусе

 

Возможны приготовления блюд на огне (выезд мангальщика)

• Шашлычки из свиной шейки

• Свиные ребрышки на решетке

• Барашек на вертеле

• Каре ягненка

• Шашлычки из говяжьей вырезки

• Телятина на кости

• Шашлычки из куриных бедрышек

• Хрустящие куриные крылышки

• Сибас на гриле

• Дорадо на гриле

• Стейк лосося жареный на гриле

• Манты

• Плов по-узбекски

Заказать обратный звонок



Нажимая на кнопку "Отправить" Вы даете согласие на обработку своих персональных данных